4月16日，仁怀市龙井镇和仁怀市青年商会，举办“赤红相思”糯高粱汤圆产品发布会暨青商助农签约仪式举行。现场，4家企业与龙井镇大鹿村签下1000万元产品销售订单。
2024年9月，龙井镇与仁怀市青年商会合作，正式启动“青商助基层”行动。7位青年企业家担任“村主任助理”，以商业智慧激活乡土潜能。其中，担任大鹿村的青年企业家，经过调研后，确定将订单酒用糯高粱的剩余高粱，开发成传统小吃高粱汤圆，并命名“赤红相思”汤圆。|
发布会现场，贵州省远明酒业集团、贵州省黔醉酒业集团、贵州顺毅科技有限公司、巨汇连锁生活超市4家商户代表，与龙井镇大鹿村代表签约，签订首批赤红相思糯高粱汤圆预售订单，累计金额1000万元。
贵州茅台集团首席育种专家涂佑能，对仁怀糯高粱优秀代表品种红缨子糯高粱的培育、推广种植情况等，做了详细介绍。据他介绍，目前全国红缨子高粱种植面积超过500万亩，平均亩产300至400公斤。他认为，糯高粱汤圆的开发上市，为粱农订单之外的剩余高粱，找到了一条新出路。
龙井镇大鹿村村主任助理王碧，在推介赤红相思糯高粱汤圆时表示，从高粱种植到高粱汤圆加工，展现的是“一粒高粱的乡村振兴之路”。他的目标是将糯高粱汤圆年销售额做到2000万元。
当天，基于“互联网+农业”模式，上线了特色农产品销售平台“酒都龙井”生态馆小程序。该线上平台，目前销售的农产品，除产自龙井高粱汤圆、核桃、柚子、绿壳鸡蛋及荞麦制品外，还有仁怀长岗天麻等。
发布会上，龙井镇和仁怀青商会还聘任涂佑能为龙井镇农业发展技术顾问；聘任仁怀市巨汇连锁生活超市总经理罗佩文等5人为龙井镇农文旅推介官。
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