山水为幕，美食为魂。今年国庆黄金周，“美食+旅游”的深度融合，将成为游客沉浸式解锁贵州魅力的全新打开方式。10月1日至10月8日，“88市集・千山荟萃”——贵州生态特色美食进景区活动将在全省7个市州同步登场，为远道而来的游客打造“赏山水盛景、品88美食”的双重体验。
本次活动主会场落位贵阳市多彩贵州城，分会场则精准嵌入贵州标志性景区：安顺黄果树瀑布、荔波小七孔、榕江贵州村超、遵义赤水丹霞、兴义万峰林、铜仁中南门古城等地，让美食与美景无缝衔接。
在黄果树瀑布下，观完“中国第一大瀑布” 的磅礴奔涌，转身就能端起布依族五色糯米饭，裹上一口酸辣鲜香的小裹卷，让山水豪情与民族风味在舌尖碰撞。在榕江贵州村超赛场，看完热血沸腾的民间足球赛，循着香气寻一碗筋道的卷粉，再尝一锅醇厚的牛瘪火锅，沉浸式感受黔东南的烟火气；而在贵阳多彩贵州城主会场，百米之内就能集齐贵州各大名小吃，无需奔波便能遍尝黔味精华。
从传统菜肴到特色小吃，从地道黔菜到美食名店，“88市集·千山荟萃”——贵州省生态特色美食进景区活动期间，主会场和分会场设置的美食市集摊位，将汇集辣子鸡、酸汤鱼、烤鸡、酸汤牛肉、特色黔菜、烙锅、洋芋片、冰浆、脆哨、牛肉粉等贵州美食，让游客在味蕾体验中感受经典黔味，在美妙风景中感受贵州的多彩。
为进一步提升游客参与感，主办方还量身打造了多重惠民举措。活动期间，将配套开展2025年“食尚贵州·爱上黔菜”餐饮消费券活动，面向省内外消费者发满800元减160元、满500元减100元、满200元减40元等5类消费券消费者在云闪付APP领取后，可前往重点餐饮企业和酒菜联动促销活动的餐饮商户使用。同时，主办方还联合了“一码游贵州”平台推出了“88市集·千山荟萃”线上美食节活动，联合景区、酒店、餐饮商户等推出“美食+景区门票+酒店”等联票优惠。
近年来，贵州凭借其优良气候和壮丽风光，已成为国内热门旅游目的地。美食，则是贵州这本山水画卷里，最活色生香的注脚。从黔东南的酸汤鱼到黔北的辣子鸡，从贵阳的丝娃娃到六盘水的烙锅，这个黄金周，贵州的山水与美食已准备就绪，只待游客前来开启一场“舌尖上的多彩之旅”。
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