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吴向东:要维护好茅台和产区声誉,推动酱酒走出国门
来源: 商业品牌网 ·  作者: 酒业家 ·  2023-04-04

吴向东:要维护好茅台和产区声誉,推动酱酒走出国门

4月3日,贵州白酒企业发展圆桌会召开。在《贵州酱香型白酒原产地主产区优势与高质量发展路径》论坛环节,针对行业高质量发展,金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东提出了四点建议:

一、要共同维护好茅台的声誉。酱酒兴起是在茅台带动下实现的,茅台发展得不好,三分之一的白酒企业将会受到影响。因此,酒企切勿用诋毁、损坏茅台声誉的方式自抬身价,而是要共同维护好茅台的品牌声誉,只有茅台发展好了,酱酒才能发展得好。

二、设置行业边界,维护好产区声誉。近年来,作为酱酒核心产区,贵州在促进酱香型白酒高质量发展上做出了很多努力,产区影响力不断提升,发展成效显著,但在维护产区声誉上还需加强。贵州要成为一个伟大的产区,不仅要规定需要做什么,还要梳理出酒企不能做什么,要设置底线和边界,共同维护好贵州产区声誉。

三、为酱酒成本减负。近年来,原料、天然气等价格频繁上涨,酱酒生产成本居高不下,这并非所有中小酱酒企业都能承受的。

四、借中华美食之力推动白酒走出国门。自古以来,美食伴美酒,如日本料理在全世界受到追捧的同时也带动了日本清酒走向世界。中华美食文化博大精深,但对推动白酒产品走出国门的作用并未全部显现。应将中华美食和白酒“走出去”紧密结合,推动白酒的国际化进程。

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