淄博，一座古老而又年轻的城市，丰富的历史文化遗产和现代工业文明在这里交相辉映。
它是齐国故都、齐文化发祥地，“高阳馆外酒旗风，矮矮槐阴夏日浓。古冢遗迹怀晏相，荒台故址吊桓公。”
但这份沉寂与落寞已经被“烧”没了！
最近，淄博烧烤火爆全网，源源不断的朋友从四面八方来到淄博，体验人间烟火气。
而就在4月21日，淄博又迎来一件盛事，被喻为“山东第一会”、食品行业“风向标”、糖酒行业“晴雨表”的2023年春季（第86届）山东省糖酒商品交易会，在淄博会展中心盛大启幕，逾千家酒、饮、食品企业参加了本次展会，酒香弥漫齐都！
作为赤水上游产区知名品牌、柔派酱香开创者，金沙古酒携旗下核心主线产品参加了此次糖酒会，充分展示了柔酱的陈香优雅，彰显了品牌实力。
同时，金沙古酒于展会的第二天，在泰山王老三串店（淄博浅海站）组织了一场别开生面的烧烤之夜，邀请众多酒友粉丝品金沙古酒，吃淄博烧烤！
山东省糖酒商品交易会是由山东省糖酒副食品商业协会主办的大型专业会展，自1978年发展至今，见证、参与和记录了山东省糖酒行业波澜壮阔的发展史，已成为全国影响力最强、规模最大、覆盖范围最广的省级糖酒会，是北方地区糖酒类展会的领航者，为糖酒食品企业开拓、巩固山东市场、强力塑造品牌形象、推进品牌建设宣传起到了不可替代的作用。
山东是我国酒类消费的大省，白酒市场非常活跃，发展空间大，竞争也很激烈，是所有品牌进军全国市场必须攻下的堡垒，金沙古酒一直都非常重视山东市场。此次山东糖酒会参展企业达1700余家，参展品种近20000个，在展示企业形象、最新产品、品牌影响力的同时，共同推进齐鲁大地酒类市场的新繁荣。
金沙古酒源自1921年的慎初烧坊，传承已逾百年，早在民国时期，就已远销东南亚各国，是赤水上游产区的代表性酱酒品牌，亦是金沙产区第一家引进大曲酱香工艺的酒坊，柔派酱香的开山鼻祖。
百年风云跌宕，金沙古酒几经沉寂，于赤水河畔见证了一段又一段黄金岁月，锻造出了百折不挠、不畏艰难、与时俱进、开拓创新的灵魂。
2023年，市场全面复苏，新的变局之下，迎来新的机遇。金沙古酒积极创新商业模式，全面加强品牌建设，传播白酒文化，提高品牌影响力。三大事业部各司其职，齐头并进，与经销商伙伴共建共享共赢，深挖市场，做大品牌。
借助全国糖酒会这一行业信息交流、商务洽谈的重要平台，金沙古酒将与广大酒业同仁掘金新时代，在“酱酒热”的下半场中，一展宏图。
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