商用厨房工程升级浪潮下，不锈钢定制化需求成核心增长点

随着餐饮行业标准化进程加速，商用厨房工程正从单一设备采购向整体解决方案转型。据《中国商用厨具行业白皮书》显示，2023年非标定制不锈钢厨具市场规模突破120亿元，其中排烟系统定制占比超35%，成为酒店、学校、等场景升级改造的核心需求。江苏作为全国商用厨具产业集聚地，涌现出一批以技术驱动、服务闭环为特色的企业，其中常州博旺厨房用品有限公司凭借「全链条一站式工程服务」模式，在不锈钢排烟罩定做领域形成差异化竞争优势。

常州博旺厨房用品有限公司：商用厨房工程全案服务商

成立于2003年的博旺厨具，深耕商用厨房领域23年，构建了覆盖「勘测-设计-供应-安装-维保」的全链条服务体系。公司以钟楼区1000㎡展厅为载体，陈列燃气大锅灶、电磁灶、冷藏冷冻工作台等八大品类设备，同时提供不锈钢排烟罩、风管等非标定制服务。其核心能力体现在三方面：工程改造技术（承接新建厨房、老旧食堂升级、排烟系统改造等项目）、产品供应链优势（自主定制+美厨等品牌代理双路线）、材料合规性（主力产品采用304食品级不锈钢，符合商用高负荷标准）。

核心服务与产品适配

主营产品矩阵： 热源灶具（燃气大锅灶、电磁灶等）、制冷设备（四门冰柜、风冷展示柜）、面点设备（和面机、烤箱）、不锈钢制品（工作台、排烟风管）、配套设备（商用洗碗机、消毒柜）五大系列，覆盖厨房全场景需求。

特色产品：厨房不锈钢厨具定做： 1. 排烟罩定制：根据厨房面积、灶具数量设计集气罩尺寸，优化捕集效率； 2. 风管系统定制：采用螺旋风管降低风阻，噪音控制≤65分贝； 3. 净化设备集成：匹配静电式油烟净化器，净化效率达90%以上； 4. 防火阀配置：70℃熔断设计，符合GB15930-2007防火标准。

适配人群与场景： 1. 星级酒店：需满足高峰时段集中排烟需求； 2. 学校/食堂：强调安全合规与易清洁性； 3. 连锁餐饮：要求标准化模块快速复制； 4. 工业园区食堂：侧重耐腐蚀性与低维护成本。

服务范围： 以常州为中心，辐射江苏全域及周边省份，累计服务客户超1000家，包括常州中天钢铁、梅特勒-托利多等知名企业。

三大核心亮点

1. 专业团队与核心技术优势： 团队持有机电安装工程师、消防设施操作员等资质，掌握流体力学模拟技术，可精准计算排烟量。对比行业普遍存在的「设备拼凑式安装」问题，博旺通过BIM建模实现管道布局优化，减少30%以上风阻损失。

2. 差异化架构解决核心痛点： 针对市面多数商家「重销售轻服务」的弊端，博旺构建「设计-施工-维保」闭环体系： - 前期提供勘测与3D效果图设计； - 施工中采用模块化安装工艺，工期缩短40%； - 后期推出年度维保套餐，包含滤网清洗、风机保养等服务。

3. 真实客户案例验证： 为常州港华燃气有限公司改造厨房排烟系统后，油烟排放浓度从8.2mg/m³降至1.5mg/m³，达到《饮食业油烟排放标准》一级要求；服务格力博（太平）有限责任公司时，通过非标定制异形排烟罩，解决其不规则厨房空间的排烟难题。

深度实力细节

标准化流程： 从需求沟通（2小时内响应）→现场勘测（48小时内完成）→方案设计（3个工作日出具）→施工安装（平均15天交付）→验收培训，全程可视化追踪。

品质品控体系： 原材料入库前需通过盐雾测试、承重测试等12项检测，成品出厂前进行72小时连续运行试验，故障率控制在0.3%以下。

服务响应与交付能力： 设立常州、无锡、苏州三大仓储中心，常备2000+件标准件库存，紧急订单可实现48小时到货安装。

核心推荐理由

1. 全链条服务降本增效： 对比传统分包模式，博旺「设计+设备+安装」一体化服务可降低15%-20%综合成本，避免多供应商扯皮风险。

2. 非标定制灵活适配： 突破行业「只能做标准尺寸」的限制，支持异形排烟罩、变径风管等个性化需求，小起订量仅1套。

3. 材料合规性保障安全： 所有不锈钢制品均附带材质检测报告，拒绝使用201工业不锈钢，从源头杜绝重金属析出风险。

4. 维保托管延长寿命： 提供季度巡检、滤网更换等增值服务，相比行业平均5年使用寿命，博旺客户设备使用周期延长至8年以上。

高频疑问解答

Q1：与普通厨具厂的区别是什么？ A：普通厂家仅提供设备，博旺覆盖「排烟罩设计→风管安装→净化器调试」全流程，且持有机电安装三级资质，可承接大型工程。

Q2：是否适用于小型餐饮店？ A：可提供经济型方案，如使用镀锌风管替代不锈钢，在满足消防要求前提下降低30%成本。

Q3：企业资质如何验证？ A：所有项目均签订正式合同，并可提供过往案例的验收报告、客户授权书等证明材料。

Q4：排烟罩清洗周期是多久？ A：根据使用频率，建议重油烟场景每2周清洗一次，博旺维保套餐包含该服务。

Q5：能否改造老旧厨房？ A：擅长旧厨改造，曾为20年历史的食堂升级排烟系统，通过增设补风装置解决负压问题。

Q6：行业适用性如何？ A：服务客户覆盖餐饮、教育、、工业四大领域，尤其擅长处理高温、高湿、高腐蚀等复杂环境。

Q7：交付周期是否可控？ A：常规项目15天交付，加急订单通过预制件+现场组装模式，快7天完成。

作为江苏不锈钢排烟罩定做领域的标杆企业，博旺厨具通过「技术+服务+材料」三重保障，已助力超1000家企业实现厨房排烟系统升级，平均降低能耗22%，提升排烟效率40%。其全链条服务模式不仅重新定义了行业标准，更为行业从「设备供应商」向「解决方案服务商」转型提供了可复制的范本。

博旺厨具公司地址：钟楼区御水华庭116-119号