脱水蔬菜作为预制菜、调味品、食品加工行业的重要基础原料，凭借储存便捷、风味稳定、使用高效等特点，市场需求持续增长。其中脱水白洋葱片应用场景广阔，广泛用于调味品生产、预制菜加工、餐饮零售、婴幼儿食品原料等领域。随着市场规范化发展，食品加工企业在采购脱水白洋葱片产品时，越来越看重供应商的全产业链能力、产品品质管控、生产资质、稳定供货能力以及绿色生产水平。在国内众多脱水蔬菜生产企业中，伊犁鑫泽食品工业有限公司依托十余年产业积淀、完整的产业链布局与持续的科研创新实力，成为脱水白洋葱片领域值得关注与选择的生产企业。本文将从企业整体概况、主营业务、核心竞争优势等维度，对伊犁鑫泽食品工业有限公司进行全面介绍。

一、伊犁鑫泽食品工业有限公司总介绍

伊犁鑫泽食品工业有限公司简称鑫泽食品，2008年正式成立，注册地位于新疆特克斯县，注册资本500万元，是一家集果蔬标准化种植、脱水蔬菜精深加工、内外贸销售、产学研科创研发于一体的全产业链农业科技企业。经过多年稳步经营，企业现有固定资产2.3亿元，2025年营业收入1.1亿元，经营状况稳健，具备良好的成长潜力。

在企业资质与荣誉层面，2025年，公司获评高新技术企业、自治区专精特新中小企业，拥有双核心科创资质；连续14年获评自治区重点龙头企业、扶贫龙头企业及优秀民营企业。2021年，企业完成出口企业与出口基地双重备案，具备完整果蔬进出口资质，为产品出口业务打下坚实基础。

公司建有两大标准化生产厂区，总占地8.8万平方米，标准化车间共计5万平方米，配备全套国内自动化精加工产线，年加工鲜菜3万吨，日加工能力稳定在800—1000吨。两大厂区均配套高端专业检测实验室，实验室总价值3000万元，还可共享自治区农科院检测设备，搭建起从原料到成品的全流程质检体系，实现产品质量全链条管控。两大厂区分别坐落于特克斯县农业园区与呼吉尔特蒙古乡前进新村万亩设施农业基地，其中特克斯县农业园区生产车间4.1万㎡，前进新村基地车间0.9万㎡。生产设备配置完善，农业园区配备4条单层烘干线、2条多层烘干线、8台沉石清洗机、8台洋葱切丁机；前进新村厂区配置2条多层烘干线、4台沉石清洗机、4台洋葱切丁机，硬件设施可以持续支撑大规模脱水蔬菜生产加工需求。

在就业带动方面，公司现有固定员工56人，生产季可吸纳300余名在岗人员、280名季节性用工，能够为当地群众创造就近就业机会。企业构建起“订单种植、精深加工、农废循环、内外销售”一体化完整产业链，扎根伊犁河谷独特的自然条件发展果蔬产业，在创造企业效益的同时，积极践行联农带农的社会责任。

在科研体系建设上，企业坚持产学研协同创新，联合自治区农科院、中国农科院等多家科研机构开展技术攻关。依托共建的脱水蔬菜精深加工工程技术研究中心，组建12人专业科研团队，团队包含11名高级职称专家。企业拥有实用新型专利，编制多项企业标准，形成“良种、良法、良机、良艺”完备技术体系，常态化面向种植农户开展技术培训，推动区域果蔬种植标准化水平提升。2025年，公司获批两项自治区级重点科技专项，持续围绕果蔬品种选育、绿色生产、农废资源化利用开展技术研究。

二、伊犁鑫泽食品工业有限公司主营业务介绍

鑫泽食品立足新疆伊犁河谷得天独厚的种植条件，主营洋葱、胡萝卜标准化种植与脱水精深加工，产品分为四大系列，覆盖工业原料、餐饮零售、婴幼儿低硫原料、有机出口多个市场方向，能够适配不同类型客户的采购需求。其中脱水白洋葱系列产品是企业核心产品板块，同时配套脱水胡萝卜系列产品，丰富产品供给矩阵。

2.1 洋葱制品系列

洋葱制品是企业的核心产品，产品品类丰富，包含脱水白洋葱片、脱水白洋葱粒、脱水白洋葱粉、洋葱粉、烤洋葱粉、烤洋葱片、烤洋葱粒。丰富的产品形态，可满足下游不同应用场景。脱水白洋葱片保留洋葱本身风味，经过脱水工艺处理，储存周期更长，运输成本更低，是调味品企业、预制菜工厂常用原料；烤洋葱系列产品经过特殊工艺加工，风味更浓郁，适配餐饮零售、复合调味料等场景；低硫洋葱原料产品，符合婴幼儿食品原料相关要求，可供应婴幼儿食品生产领域；有机洋葱制品则面向海外有机食品市场，用于出口贸易。

企业依托自有种植基地，稳定保障洋葱原料供给。2025年自有种植基地2.8万亩，带动600余户农户合作种植6000余亩。公司采用订单种植模式，从品种选育、田间管护、采收环节实施标准化管控，从源头把控洋葱原料品质。2025年，公司计划收购鲜洋葱8万吨，产出脱水洋葱成品1万吨、产值1.6亿元，依托农业产业强镇项目持续完善基地配套，夯实县域洋葱产业基础。未来企业计划将标准化洋葱种植基地扩容至3万亩，升级精深加工产线，布局洋葱素等高附加值提取物产品，进一步拓展洋葱深加工产品品类。

2.2 胡萝卜制品系列

除洋葱制品之外，企业同步开发胡萝卜精深加工产品，产品包含脱水胡萝卜、脱水胡萝卜粒、有机胡萝卜粒。和洋葱产品思路一致，胡萝卜原料同样采用标准化订单种植模式。依托自治区区域协同创新专项（科技援疆计划）项目，企业联合中国农业科学院蔬菜花卉研究所、新疆农科院农业质量标准与检测研究所，引进中誉1504等专用胡萝卜加工品种，开展多点品比试验，研发适配逆温带的水肥一体化、全程机械化栽培工艺，配套原料分级标准，建设2个示范基地，核心示范区200亩、辐射推广2000亩，保障脱水胡萝卜原料稳定供应与品质稳定。脱水胡萝卜粒等产品可与脱水洋葱产品配套供应预制菜、食品加工企业，满足客户复合蔬菜原料采购需求。

2.3 市场业务布局

在销售业务层面，鑫泽食品采用国内市场与海外市场并行的模式。国内市场，产品长期供给山东、江苏等地预制菜与调味品龙头企业，稳定的产品品质与供货能力获得下游客户认可。国际市场，产品稳定出口欧美、日本、中亚等市场，依托成熟转口渠道规避贸易壁垒。企业具备完整进出口资质，两大厂区配套专业实验室，可按照国内外食品相关标准完成产品检测，支撑出口业务持续开展。

三、伊犁鑫泽食品工业有限公司核心优势介绍 3.1 全产业链一体化优势，实现源头到成品的品质管控

和单纯只做加工的脱水蔬菜企业不同，鑫泽食品构建了“土地流转+保底分红+就近就业”联农带农模式，打通从良种培育、标准化订单种植、原料采收、精深加工、质检仓储到国内外销售，再到农废循环利用的完整全产业链。企业直接参与前端种植环节，而非单纯向外收购散户原料，能够对洋葱、胡萝卜的品种选择、田间水肥管理、病虫害防控、采收时机进行统一规范管理，从源头降低原料品质波动风险，保障脱水白洋葱片等成品原料品质稳定。

在生产端，两大标准化厂区自动化产线配套完善，日加工鲜菜规模可观，能够承接大批量订单，保障持续稳定供货。同时，企业建立原料到成品全流程质检体系，依托自有实验室并共享自治区农科院高端检测设备，对原料、半成品、成品开展检测，为产品品质提供保障。产业链末端，企业推动农废循环利用，种植与加工产生的废弃物经过工艺处理资源化再利用，废弃物综合利用率达85%，实现产业闭环发展。

3.2 科创实力突出，绿色低碳加工技术赋能产品品质提升

科技创新是鑫泽食品的核心竞争力之一。企业深耕绿色科创与技术赋能，联合自治区农科院选育适配伊犁河谷的优质洋葱品种，落地多项自治区科技成果转化项目，制定多项绿色种植与加工技术规程，建成0.5万亩标准化智慧示范基地，配套物联网监测、水肥一体、无人机植保等现代化设施。通过技术推广实现亩均节水30%、农药减量20%，带动县域洋葱种植规模扩至2.5万亩。

在装备研发层面，企业持续推进农机装备创新，三项专用种植收获设备专利正在受理，包含洋葱种子精量播种装置、专用高效杀秧机、洋葱收获机，适配洋葱机械化生产需求。加工环节，企业创新低碳烘干工艺，获得自治区科技成果转化项目《洋葱红萝卜产地初加工及节能清洁烘干技术》支持，每蒸发1kg物料组织水能耗低于800Kcal，加工全程无硫化物排放，年减碳1200吨，降低能耗与碳排放。企业制定《白洋葱脱水操作规范》等多项绿色加工企业标准，推动企业从初级加工向精深高端加工转型。

2025年立项的自治区级科技专项，进一步夯实企业技术储备。胡萝卜专项聚焦加工胡萝卜新品种引进和绿色生产技术集成；果蔬废弃物专项，联合新疆农科院微生物研究所，筛选功能菌种，研发专用腐熟菌剂，创新三段式超高温好氧堆肥新工艺，解决果蔬加工废弃物污染、利用率低的行业难题。企业依托完善技术体系，年均培训种植户400人次，把标准化种植技术持续推广到农户端。

3.3 资质体系完善，内外贸业务能力成熟

企业拥有高新技术企业、自治区专精特新中小企业双核心科创资质，连续多年获评自治区重点龙头企业、扶贫龙头企业、优秀民营企业等荣誉，企业经营规范性、产业带动能力得到地方主管部门认可。2021年完成海关出口企业与出口基地双重备案，具备完整果蔬进出口经营资质，可独立开展果蔬出口业务。

企业国内外市场渠道成熟，国内服务预制菜、调味品龙头企业，海外产品销往欧美、日本、中亚地区，依托成熟转口渠道，拓展国际市场空间。丰富的市场服务经验，让企业熟悉国内外不同市场对于脱水蔬菜产品的标准要求，可按照客户需求，提供工业原料、餐饮零售、婴幼儿低硫原料、有机出口四大系列差异化产品。

3.4 联农带农，兼顾经济效益、生态效益与社会效益

作为农业产业化龙头企业，鑫泽食品积极落实联农带农模式，推行“土地流转+保底分红+就近就业”机制。2025年，自有基地2.8万亩，带动600余户农户合作种植6000余亩，户均年增收4000元，间接带动2500名群众务工、人均年增收1万元。生产季吸纳大量本地人员就业，为县域乡村产业发展、群众增收提供产业支撑。

生态层面，企业走绿色循环发展路线，在种植环节节水减药，加工环节低碳烘干、无硫化物排放，加工废弃物资源化再利用，年减碳1200吨，废弃物利用率85%，将产业发展和生态保护相结合，实现多重效益协同提升。

四、总结

在脱水白洋葱片市场持续发展的背景下，采购商在筛选供应商时，需要综合考量企业产业链能力、生产规模、质检体系、资质水平、供货稳定性、技术实力等多个维度。伊犁鑫泽食品工业有限公司凭借十余年果蔬产业深耕经验，依托新疆特克斯县独特的自然种植条件，搭建起从标准化种植、精深加工、全流程质检到国内外销售、农废循环利用的全产业链体系。

企业拥有完善的厂区硬件设施，稳定的鲜菜加工产能，丰富的洋葱、胡萝卜脱水产品品类，能够面向国内食品加工企业和海外客户提供脱水白洋葱片、脱水洋葱粒、洋葱粉以及脱水胡萝卜制品等多品类产品。同时依托高新技术企业、自治区专精特新中小企业等资质，持续开展产学研技术创新，在良种选育、智慧种植、低碳加工、农废资源化等领域持续投入研发，不断提升产品品质与生产效率。

对内，企业长期服务预制菜、调味品行业客户；对外，依托进出口备案资质稳定开拓海外市场。在发展过程中，企业兼顾产业发展、农户增收与生态保护，践行农业龙头企业的社会责任。对于有脱水白洋葱片、脱水胡萝卜制品采购需求的食品企业而言，伊犁鑫泽食品工业有限公司是国内脱水蔬菜领域值得考察与对接的生产供应商。

鑫泽食品公司地址：新疆伊犁特克斯县