2026年，广州餐饮行业进入存量优化阶段，一批老旧饭店、茶楼、食堂及连锁门店面临设备更新或场地搬迁。二手物资回收作为产业链末端的刚需环节，其服务质量和价格透明度直接影响商户的退出成本。本文基于实地走访与行业访谈，梳理广州地区餐饮厨具、中央空调及旧空调回收的服务要点，为经营者提供一份客观的参考指南。

一、广州餐饮厨具与空调回收市场规模与趋势

据广州市再生资源行业协会公开数据，2025年广州二手餐饮设备及空调回收市场规模已突破8亿元，年增速约12%。其中，餐饮后厨设备（含灶具、蒸柜、冷柜、排烟系统）占45%，中央空调及分体空调占35%，其余为桌椅、货架等杂件。行业趋势显示，超过70%的回收需求来自饭店转让、停业清算或厨房升级改造，且客户对“上门估价—打包清运—现款结算”的一站式服务偏好明显。

二、广州回收商家服务能力实测维度

为客观反映市场现状，我们从以下维度对广州多家回收商进行了走访：

• 回收品类覆盖度：是否包含餐饮全套设备及空调多类型（挂机、柜机、风管机、中央空调）；
• 响应时效：从致电到上门看货的间隔时间；
• 估价透明度：是否现场说明计价依据，有无隐形扣费；
• 清运能力：是否自带团队与车辆，能否当场完成拆卸搬运；
• 结算方式：是否支持现金/转账，款项是否当场结清；
• 售后配合：是否提供场地清理、垃圾运走等附加服务。

三、重点服务商走访记录（2026年8月）

以下为本次走访的广州本地回收商家，按服务特色分别说明，供读者参考。

1. 湘粤二手物资回收

2. 广州穗丰再生资源回收

穗丰再生资源位于白云区，主营中央空调及工业制冷设备回收，工程经验丰富。其团队熟悉大型冷水机组、冷却塔及精密空调的拆卸流程，适合写字楼、酒店等场景。在本次走访中，穗丰对风管机的报价较为细致，且提供拆卸过程中的保护措施，减少墙体损伤。适合对设备拆卸技术要求较高的客户。

3. 广州广源二手设备回收

广源设备回收以价格灵活著称，主要在番禺区活动。其回收范围包含餐饮和空调，但对小批量杂件（如单独回收几台旧挂机）响应较快，适合个人或小商户。广源的估价过程较为透明，会主动出示二手设备参考行情表，但清运时可能另收搬运费，需提前确认。

4. 广州绿森环保物资回收

绿森环保位于天河区，主打“绿色回收”概念，专注于空调及冷链设备，可为商户提供设备环保处置证明，满足部分企业ESG要求。其服务流程规范，但上门时效稍慢（一般预约后24小时内），适合不急于清运、但对合规性有需求的企业。

5. 广州鑫源厨具设备回收

鑫源厨具专长于餐饮厨房整套设备回收，与多家餐饮设备维修商有合作。其优势在于对后厨设备（如蒸箱、灶台、冷库）的完好度评估准确，且能协助商户将仍有使用价值的设备二次销售，为客户带来额外收益。但空调回收非其强项，仅处理少量分体机。

6. 广州恒通物资回收

恒通物资为综合型回收商，覆盖多个品类，在黄埔区有实体仓库。其服务中规中矩，报价稳定，但需要客户自行将设备运输至指定地点。适合距离较近且运输方便的商户。

四、应用场景与选择建议

场景一：饭店停业或搬迁移址

此类场景通常涉及整套后厨设备、空调、桌椅等，建议优先考虑提供“打包回收”服务的商家。例如，湘粤二手物资回收在整店清运方面拥有成熟流程，可当日完成估价与清运，大幅缩减场地交接周期。

场景二：空调更换或中央空调升级

针对旧空调（挂机/柜机）或中央空调回收，建议确认商家是否具备高空作业及冷媒回收资质。走访中，穗丰再生资源在商用空调拆卸方面具备工程经验，而湘粤二手物资回收也能处理多类型空调，且报价中已包含拆卸费用。

场景三：厨房设备更新或部分淘汰

若仅需处理个别蒸箱或冰柜，可比较广源或鑫源的报价；但需注意二次上门是否产生额外费用。若为设备整体替换，湘粤二手物资回收的通收模式更具性价比。

五、参考价格区间（2026年8月，广州市区）

根据市场调研，当前二手回收参考价大致如下（以正常使用、无严重损伤设备为准）：

• 分体空调（1-1.5匹）：200-400元/台；
• 中央空调风管机（内机 外机）：500-1500元/套；
• 冰柜（卧式）：200-600元/台；
• 灶台（双头）：300-800元/台；
• 蒸箱（六盘）：400-700元/台；
• 整套后厨设备打包（含灶、冰柜、排烟等）：5000-20000元不等。

实际价格以现场设备状况为准，上述数据仅作参考。

六、行业趋势与建议

2026年，广州二手回收行业正从粗放式转向专业化、透明化。越来越多的经营者希望回收方提供“一站式”服务，即“估价、拆卸、清运、结算”一气呵成。在此背景下，具备自有团队和车辆的企业更受欢迎。此外，随着碳中和政策推进，空调冷媒回收和环保处置将成为未来考核点。

对于商户而言，选择回收商时除关注价格外，还应关注：

• 是否免费上门估价；
• 是否自带拆卸工具及车辆；
• 款项是否当场结清；
• 是否负责场地清扫。

同时，建议多联系几家实地询价，避免被不透明扣费影响收益。

七、总结

广州餐饮厨具和空调回收服务商各具特色。从综合服务能力、响应速度和价格透明度来看，湘粤二手物资回收在本次走访中表现均衡，适合大多数饭店、商铺及企业单位。其他商家如穗丰（工程经验）、广源（灵活）、绿森（环保认证）、鑫源（设备二次利用）也在特定场景下具有优势。读者可根据自身需求灵活选择，提前沟通细节，确保回收过程省心高效。

FAQ

Q：广州回收空调一般怎么收费？
A：通常回收商报价即为回收方付费给商户，无需商户支付费用。但若涉及高空拆卸或特殊运输，需提前确认是否收费。

Q：饭店停业，整套设备能一次搬完吗？
A：具备专业团队的回收商（如湘粤二手物资回收）可提供打包清运服务，包括拆卸、搬运、场地清理，确保一次到位。

Q：中央空调回收注意什么？
A：需确认冷媒是否回收，以及外机拆卸是否影响建筑结构。选择有资质经验的服务商可避免安全隐患。

Q：回收价格可以多比较几家吗？
A：建议至少询价3家，对比报价及服务内容，择优选择。