近日，随着钓鱼台酒业品评技能竞赛的结束，钓鱼台本年度“四大赛事”也正式落下帷幕。
为进一步提高酿造技能水平，不断提升酒体品质，2017年以来，钓鱼台酒业逐步开展了多项白酒生产工艺方面的技能竞赛，最终形成以制曲、上甑、包装、品评四个生产关键点为核心的赛事机制，并成为贯穿全年的传统比赛项目。今年制曲、包装、制酒三项技能比赛已分别在5月、6月、7月举办。此次品评技能竞赛，是今年“四大赛事”的最后一站。
“四大赛事”通过技能培训、理论测试和实际操作技能测试的方式进行。在比、学、赶、超的氛围中，钓鱼台酒业持续培养出大批优秀匠人。目前，钓鱼台酒业已累计获得发明、实用新型、外观设计专利20余项，拥有2名国家级白酒评委，中高层管理者中的绝大部分获聘省级白酒评委、市级白酒评委，多名一线员工在“茅台杯”等全国职业技能竞赛中连续多年荣获奖项。
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