1月17日，由贵州省酿酒工业协会主办，贵州国台酒业承办的2024贵州省白酒产业高质量发展成果观摩会暨智能酿造座谈会在仁怀国台酒庄举行。
通过行业专家实地考察、集中座谈等形式，全面了解贵州白酒企业智能化酿造现状，共同探讨白酒企业的智能未来，共建白酒产业的高质量发展。
国台酒业作为贵州省迈入“百亿企业”的三大白酒企业之一，智能化酿造走在行业前列。2023年国台酒业成为全国酱香酒企业唯一、贵州白酒行业首家国家级“智能制造示范工厂”，入选场景涵盖质量精准追溯、产品质量优化、数字孪生工厂建设等11个典型场景。
活动现场，专家们对国台在生产酿造上的传承创新、积极尝试等表示肯定，并就国台智能化生产观摩情况，个人或企业在智能酿造方面产生的困惑、出现的问题进行交流探讨。
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