2022年3月26日,贵凤凰管理团队聘请国宝级黔菜大师古德明先生为贵凤凰餐饮管理有限公司终身名誉顾问。
古德明大师与贵凤凰渊源颇深,早在2017年,贵凤凰创始人陶婷婷在遵义参加第一届全国羊肉粉节评选,贵凤凰荣获“遵义冬至羊肉粉节名优羊肉粉”,由古德明先生为贵凤凰创始人陶婷婷颁奖,并给关心与指导。
古德明先生出生于1930年,为奉养母亲,12岁入行,从学徒做起,1937年全面抗战爆发之后,国民政府迁至西南重镇重庆,贵州的战略区位凸显,各类人员纷纷涌入贵州,其中就包括来自全国各地的厨师,他们在贵州各地开设了大大小小的餐馆,包括在遵义开设的北平正阳楼、上海酒楼、中原饭庄、西湖川菜社、蓉渝菜社、怡利楼、鹏来饭店等,曾在这些饭店当学徒、做工的古德明凭着勤奋好学,练就了一身过硬的厨艺,对各个菜系有了较为全面的了解,为他之后将黔菜发扬光大打下了坚实基础。
新中国成立后,凭借精湛厨艺,1950年,古德明担任遵义地委机关首长厨房专职厨师,后任遵义地委厨房总班长,1957年,遵义建起了纪念桥招待所(现遵义宾馆),开始主持新建成的遵义宾馆的厨房工作,曾先后担任过邓小平、李先念、江泽民、李鹏、朱镕基、李瑞环等党和国家领导人、外国元首及贵宾的接待工作,多次参加全国和省市地方烹饪大赛并获得多项殊荣,同时担任了全国第二届、第三届及省市各大烹饪大赛评委和裁判长。2008年11月在第五届中国(上海)国际餐博会、第九届中国美食节暨第七届国际美食博览会上被授予“改革开放30周年功勋人物—中国饭店与餐饮业终身成就奖”,为贵州的烹饪事业作出了极大贡献。
2022年3月26日,贵凤凰聘请古德明先生为终身名誉顾问并颁发聘书。古德明先生表示将把一生积累的黔菜文化指导贵凤凰在黔菜上的发展,并鼓励贵凤凰坚持空运贵州地标食材,坚持在贵州黔菜上传承与创新,在北上广深杭不断的发扬光大黔菜文化,让世界品味贵州。
有幸聘请古德明大师为贵凤凰黔菜终身名誉顾问,贵凤凰一定在黔菜传承、研发、经营、出山的道路上,坚守初心,不断精进。在推广贵州饮食文化的路上,继续不懈奋斗!





