9月23日至24日，由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会、中国酒业协会主办，贵州茅台酒股份有限公司承办的第三届“茅台杯”中国（酱香型）白酒酒体设计大赛在仁怀市举行。
来自全国的84名顶尖酒体设计师汇聚一堂，他们通过理论考试、酒体设计等形式进行了一场“舌尖上的比拼”。经过两天角逐，来自贵州茅台的选手折桂，来自四川郎酒的两位选手分获二、三名。
9月23日，选手在比赛中。
中国白酒酿造过程中有一道神秘而重要的工序——勾兑。以酱香型白酒为例，其酿造过程中有七个轮次，每个轮次的基酒风味都不相同，有着独特的特征。
为了让每一瓶出厂的产品都符合质量标准、具有良好的风味和典型风格，以及保持质量稳定，酒厂需要将不同的基酒进行“酒与酒”的勾兑，勾兑方案的设计者和操作者，就是勾兑师。2021年，人力资源和社会保障部等部门发布18个新职位信息，勾兑师有了新名字——酒体设计师。中国酒业协会理事长宋书玉将酒体设计师称为“白酒的灵魂设计师”。
本次竞赛内容包括理论考试和实际操作，理论考试成绩权重占5%，实际操作包括酒体设计（权重占80%）和感官品评（权重占15%）。实际操作中的酒体设计又分为酒体设计方案和作品两部分，参赛选手需提交“最大化”和“最优化”两个酒体设计方案和作品。
最终，贵州茅台酒股份有限公司选手陈强、四川郎酒股份有限公司选手侯晓、四川郎酒股份有限公司选手胡会分获比赛前三名。
台上一分钟，台下十年功。在贵州茅台从事酒体设计10年时间，陈强参与勾兑了26000吨茅台酒，即使拥有丰富的经验，为了在比赛中争取好的名次，陈强仍然在业余时间反复进行“轮次酒识别”和“质量差异识别”的训练，最终才能一举夺魁。“这次比赛，我们要从6家酒厂随机抽选三家酒厂、共33个酒样里鉴别老酒、窖底酒、轮次酒，然后再进行‘最大化’和‘最优化’的方案设计，难度还是很大的。”
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