10月19日—20日,2023年贵州省秋季斗茶赛已进入到省内外分赛场审评阶段,贵阳、黔东南、安顺、毕节、六盘水、遵义等8个分赛场已接连开赛,在秋日浓浓的季节中品着贵州秋茶,好不热闹。
黔西南州分赛场
各分赛场邀请了茶行业专家、茶学教师、茶馆经营者、资深茶客等组成评审组,对专家评审选出的36只茶样进行评审,代表大众给出了自己的一份点评。
黔东南州分赛场
六盘水市分赛场
在分赛场审评过程中,他们统一使用“贵州冲泡”(高水温、多投茶、快出汤、茶水分离、不洗茶)的方式进行大众评茶,将按照“专家审评分值占70%、分赛场评审分值占30%”的加权计算斗茶赛总分,最终决出2023年贵州秋季斗茶赛的“茶王”。
遵义市分赛场
黔南州分赛场
“今年的秋季斗茶赛,白茶给予了我们很大的惊喜,在品质、滋味等各方面都有了较大突破。”贵阳学院副教授刘阳说。10月19日,2023年贵州省秋季斗茶赛贵阳分赛场在贵阳市农业技术推广站举行。现场,通过贵州冲泡方法,充分了解了各款茶的内质,大家认为,绿茶始终保持着贵州独特的品质优势,红茶则出现了多种高香品种茶样。
贵阳市分赛场
在安顺虹山湖公园内国营瀑布茶馆举行的分赛场活动上,安顺市茶协秘书长、分赛场评茶组组长王俊青对此次审评的茶样进行了点评。他认为,与历届秋季斗茶赛相比,本届斗茶赛茶样的品质整体质量有较大提高,绿茶整体水平稳中有升,红茶品质特别优秀,工艺白茶技术得到很大提高。与春茶相比,夏秋茶的加工难度更高,加工上还得花功夫、下力气,练内功。
安顺市分赛场
据了解,各分赛场成绩预计10月23日统计完毕,五大“茶王”究竟花落谁家,让我们屏息以待!
毕节市分赛场
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