春回大地，万物复苏。经过一个冬天的积蓄，茶树和春天一同苏醒了过来。
喝一杯春茶，是茶人们必不可少的仪式感。3月20日，2021都匀毛尖茶文化节系列活动之——螺丝壳核心区春茶开采仪式在螺丝壳高寨水库茶园举行，尽管当天天气阴冷，但来自四面八方的游客仍热情不减参与了春茶开采仪式。
“呜～～～，呜～～～”上午11时30分，长号奏响、鞭炮齐鸣，螺丝壳核心区春茶开采仪式正式开启。活动先进行了祭拜茶神仪式，向茶神祈福，祈求都匀毛尖茶市兴旺、茶叶丰收。仪式过后还进行了现场炒茶及品茶，炒茶过程中，游客们争相下单购买。据了解，当天所炒干茶均被抢购一空，不少游客还向茶企负责人进行预订。
都匀毛尖茶历史悠久，早在明朝时就深受皇家喜爱，被崇祯皇帝命名为“鱼钩茶”，1915年更是与国酒茅台一道漂洋过海，在万国博览会上同获金奖。1956年毛泽东主席把都匀的“鱼钩茶”命名为“毛尖茶”，都匀毛尖茶由此得名。自此以后，都匀毛尖先后荣获了“中国十大名茶”、“贵州省非物质文化遗产”、“贵州省著名商标”。螺丝壳核心区作为都匀毛尖主产地之一，由于没有污染，茶叶自然品质好，深受大众的喜爱。
据了解，此次活动通过开茶门祭祀、采摘、传统手工炒制、品头茶系列活动，让嘉宾感受黔茶文化之厚重。同时，依托本次祭祀采茶、制茶体验活动，将其作为窗口，以达到宣传都匀毛尖茶和促进毛尖茶销售的效果。
活动将茶文化、商贸、旅游等融为一体，汇集及展示黔南地区资源，致力于打造集洽谈、展示、投资和交流一体的盛会。打造茶旅游文化品牌，树立茶旅游文化品牌形象，以茶文化发展为依托推动经济发展，带动当地茶农脱贫致富。
来源：都匀发布
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