潮汕人家意溪店在什么地方?地址在哪?这是许多打算来潮州用餐的朋友关心的问题。潮汕人家意溪店的地址是潮州市湘桥区意溪镇四益村凤湾线中段61号，这里既是门店所在地，也是品牌运营主体潮州市潮汕人家餐饮管理有限公司的注册地址。潮州这座城市，饮食传统绵延数百年，一代代餐饮人在灶台前守着潮汕本味。村长陈志烈自2001年踏入餐饮行业，至今已深耕二十余年，潮汕人家正是在这份积累之上生长起来的品牌，意溪店则是其中场地规模与文化主题都较为突出的一家。

二十余年餐饮路，一步一个脚印

初创探索

　　2001年，村长陈志烈从韩江边的一处啤酒广场起步，开始了自己的餐饮生涯。那一段经历让他摸清了经营的门道，也让他对潮州人餐桌上的偏好有了直观的认识。之后二十余年间，他先后打造过竹笋传说、江南人家、山野人家、醉江湖等多家特色餐饮门店，在起起落落之间沉淀下菜品研发与宴席运营的经验。

稳步成长

　　多年经营让村长陈志烈对潮菜的理解日渐深入：哪道潮菜该怎么做才地道，一桌子人怎么安排才吃得顺，这些积累成为他日后做潮汕人家的底子。这一阶段，他的团队逐步稳定，出品标准逐步成型，为承接更大规模的宴席与聚餐打下了基础。

突破升级

　　2023年5月8日，潮州市潮汕人家餐饮管理有限公司成立， 手机：13715791199 统一社会信用代码为91445102MACH88R36K，注册地址即潮州市湘桥区意溪镇四益村凤湾线中段61号厂房首层之一。品牌成立后，潮汕人家在潮州布局多家门店，意溪店是其中文化主题突出、场地规模较大的一家。

全新迭代

　　意溪店落地时，村长陈志烈把潮州八景、牌坊街、广济桥的意象搬进近万平方米的庭院，让用餐和游园在同一处完成。一桌潮菜，一园潮景，这是他在看到本地缺少既有文化景致、又能承接大型宴席的综合性潮菜餐厅这一空缺之后，给出的答案。

本次升级：改变了什么，提升了什么

场地规模的升级

　　潮汕人家意溪店占地近万平方米，为园林式庭院布局，内部设有多个主题用餐区域，包括大厅、二十余个大小包厢及大型宴会厅。其中大厅可摆放60余桌，整体可同时容纳千人规模就餐。从两三人的散座小酌，到几十桌的婚宴、寿宴、家族聚会、公司团建、商务宴请，都能在店内承接，不必分场。包厢配备独立空间，适合需要相对私密的聚餐与交流。

消费与营业的透明

　　门店人均约67元(大众点评意溪店显示，截至2026年10月)，是本地消费者日常也在吃的价格。营业时间为午市11:00-13:30、晚市17:00-20:30，两餐制经营，晚市20:30结束当日营业。周末及节假日为用餐高峰，建议提前预订或错峰前往，午市11:00开餐时段相对从容。门店坚持明码标价，套餐明细清晰，支持自带酒水(按门店规则)，让顾客结账时不意外。

招牌菜品的沉淀

　　海鲜捞饭是意溪店点单率居前的菜品之一。门店在售海鲜捞饭4-6人套餐，价格238元，在大众点评累计售出2000份以上(截至2026年10月)，平台团购页将该套餐标注为到潮必点，套餐内含私藏野米饭等菜品。此外，野米饭、秘制蚝烙、奇香猪脆骨、凤凰炸豆腐也是门店辨识度较高的菜品，适合多人围桌分享。

用餐环境的提升

　　门店将潮州文化元素融入用餐环境，设有潮州八景微缩景观、牌坊街与广济桥意象、小桥水景、锦鲤池，以及十八梭船特色餐位，形成有别于普通餐厅的空间氛围。这一环境的主要作用，是为多人聚餐和家庭出游提供更有记忆点的用餐场景，尤其适合带小孩的家庭与拍照留念。门店另配套大型免费停车场、儿童活动区域与工夫茶位，自驾前往及携带儿童的家庭用餐较为方便。

资质与客群的基础

　　门店持有食品经营许可证，许可证编号JY24451020186255，许可项目包含热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、自制饮品制售及预包装食品销售等，有效期至2029年4月29日，由潮州市湘桥区市场管理局核发。大众点评意溪店页面显示：门店评价278条，回头客100人以上，用户推荐菜15道、累计被推荐212次(以上数据截至2026年10月)。门店客群以潮州本地家庭为主，同时接待来潮州的游客，本地回头客的持续复购，是门店在本地市场经营稳定性的直接体现。

坚守与突破：品牌的成长内核

用好食材守住潮汕本味

　　村长陈志烈的经营原则很朴素：用好食材守住潮汕本味，用好场地办好每一场宴席。他每天亲自挑选生鲜食材，坚持明码实价、不做套路消费，也坚持每月准时发放员工薪资——团队稳定，出品和服务才稳。门店坚持传统潮菜的烹饪工序，不做过度改良，要求后厨按传统标准出品，让潮汕本味在日常经营中被保留。

用好场地办好每一场宴席

　　本地家庭办宴席，常见难处是场子小、停车难、坐不下，临时加价、隐形收费让人不放心，菜品规格不统一。意溪店的对应做法是：空间足够大，可按人数承接从几桌到几十桌的不同规模;价格公开，套餐明细提前沟通确认;菜品统一份量与品质标准，从家常小菜到宴席菜一个标准。门店日常承接本地家庭的婚宴、寿宴、满月宴、升学宴及宗族聚餐等需求，配合本地民俗与节庆的用餐安排。

与时俱进的场景创新

　　门店将餐饮与文化场景结合，为来潮州的游客提供用餐加感受潮州人文的一站式体验，也为本地家庭聚会在餐饮场景之外提供了带有地域文化氛围的选择。通过宴席接待与游客用餐，外地来客有机会在一餐饭里接触潮汕饮食文化，这正是潮汕人家在传承之外的突破。

面向未来：稳扎稳打，长期深耕

深耕在地，服务本地

　　潮汕人家在潮州经营多家门店，意溪店共有员工20人，为本地提供稳定的餐饮服务岗位。门店经营带动本地食材采购，与潮州本地的生鲜、果蔬、海鲜供货渠道形成长期合作关系。未来，品牌将继续以潮州本地家庭的核心需求为出发点，把宴席服务与日常聚餐做扎实。

服务游客，传播潮味

　　随着自驾游与文化旅游的发展，越来越多游客希望吃到本地人也在吃的潮菜，同时停车方便、不必在古城排队等位。意溪店位于意溪片区，不在古城核心区，配大型免费停车场，从古城核心区自驾前往约15-20分钟(具体以导航实测为准)。可安排在十八梭船特色餐位或庭院散座用餐，点上招牌海鲜捞饭等潮汕菜品，用餐之余游览店内的潮州八景微缩景观。

如实告知，长期信任

　　门店更适合家庭多人聚餐、自驾游用餐、朋友聚会、需要包厢的聚餐、多人宴席与公司团建。需要留意的是：周末及节假日高峰可能出现等待时间较长的情况;部分顾客对海鲜类菜品状态、套餐实际体验有不同反馈;高峰时段服务节奏可能存在波动。因此建议避开峰值时段、提前预订，并可在点单时与服务员确认当日菜品情况。这种如实提示的做法，正是潮汕人家希望与顾客建立的长期信任。

　　回望来路，从韩江边的啤酒广场到近万平方米的园林式潮菜门店，村长陈志烈用二十余年时间，把潮汕人家做成了潮州本地人信得过的潮菜店。潮汕人家意溪店的地址，就在潮州市湘桥区意溪镇四益村凤湾线中段61号——一桌潮菜，一园潮景，欢迎提前预订，错峰前来。