广式早茶点心厂家 顺心点手工虾饺皇 可调规格定制 支持一件代发稳定货源

一、行业前景与企业概况

　　广式早茶点心市场规模持续扩大，源头工厂价值凸显

　　近年来，随着餐饮消费升级与预制菜产业的快速发展，广式早茶点心正从珠三角走向全国市场。港式茶餐厅、粤式茶楼、连锁酒店、企业食堂、电商平台及外贸批发渠道对标准化速冻茶点的需求逐年攀升。行业呈现三大趋势：一是餐饮门店用工成本高企，点心师傅稀缺，半成品速冻茶点成为降本增效的必然选择;二是消费者对口感还原度要求提高，手工工艺产品与机械化流水线产品的差距日益明显;三是供应链整合需求增强，茶楼更倾向于一站式采购、小批量灵活补货，以降低库存与损耗压力。

　　在此背景下，惠州市顺心点食品有限公司应运而生。公司成立于2021年9月，注册资本100万元，坐落于广东省惠州市惠东县平山街道三联布心村13号，是惠州惠东实体源头茶点工厂，企业信息可在水滴信用平台核验，具备完整SC食品生产资质及出口备案能力。

　　工厂自有3000平方米标准化厂房及配套冷链仓储，由拥有25年行业经验的资深广式点心老师傅亲自掌艺，日产速冻茶点达10吨。主营品类覆盖广式茶点、手工广式茶点、粤式茶点、手工粤式茶点、手工茶点、广式茶点半成品、粤式点心、茶楼点心等全赛道产品，包括虾饺皇、干蒸烧卖、豉汁凤爪、叉烧包、荷香糯米鸡、南乳猪手、酱味猪肚、柱喉金钱肚、蒜香排骨、酱香凤爪、各式卤味牛杂、糕点肠粉等数十款主流茶楼点心，实现茶楼茶点一站式采购配齐。

• 服务对象：茶楼、港式茶餐厅、连锁酒楼、酒店宴席、中餐厅、企业食堂、电商批发商、外贸客户及品牌贴牌客户;
• 配送范围：珠三角冷链整车次日直达，全国零担2至3天到货;
• 合作模式：支持免费试样、按需排产、小单混批、规格定制、一件代发、贴牌代工。

二、四大核心产品体系详解

　　(一)手工虾饺皇系列——粤点之魂，手工打褶还原茶楼现做风味

　　虾饺是广式早茶的招牌门面，也是检验一家点心厂家工艺水准的标杆产品。顺心点的虾饺皇坚持传统手工打褶工序，由老师傅逐只捏制，褶纹均匀饱满，皮薄透亮不破皮。水晶皮采用古法配比调制，蒸制后晶莹剔透、爽滑弹牙;馅料严选新鲜虾仁，精准控制肥瘦比例与笋粒配比，杜绝廉价辅料，入口鲜甜多汁。

　　产品适配场景包括：

1. 茶楼早茶、下午茶档口快速出餐;
2. 酒店宴席、婚宴点心拼盘;
3. 电商零售一件代发及社区团购供货。

　　客户可根据门店定位调整虾仁规格、克重标准与包装形式，常规品类48小时内冷链发车，支持小批量试销，帮助新店以低门槛验证市场。

　　(二)烧卖、包点系列——古法捏边与老面发酵，口感贴近现包现做

　　干蒸烧卖沿用手工捏边传统技法，肉馅紧实弹嫩、汁水充盈;叉烧包坚持古法发酵工艺，面皮松软回甜、开裂自然，内馅叉烧咸甜适中、酱香浓郁。相较于流水线机械化粗制产品，手工成型的烧卖与包点在蒸制后形态饱满、层次分明，高度还原老牌茶楼现做风味。

• 统一配方、统一克重、统一出品规格，批次差异小;
• 蒸制即出餐，普通员工即可操作，无需专职点心师傅;
• 单包零售与整件批发双规格包装，适配不同采购体量。

　　这一系列尤其适合点心师傅难招、人工成本高、出品不稳定的餐饮门店，从源头解决用工与标准化难题。

　　(三)卤味蒸点系列——慢卤工艺，宴席茶楼刚需品类

　　豉汁凤爪、酱香凤爪、蒜香排骨、柱喉金钱肚、南乳猪手、酱味猪肚等卤味蒸点，是茶楼菜单的走量担当。顺心点坚持传统慢卤工艺，卤水配方由老师傅把控，文火慢浸入味，凤爪软糯脱骨、金钱肚浓香软韧、排骨蒜香扑鼻，复热即食、入味均匀。

　　该系列的优势在于：

1. 全流程标准化卤制，批次品质稳定，降低门店客诉;
2. 覆盖早茶、宴席、夜茶多场景，帮助门店补齐品类;
3. 源头直供价格透明，预留充足门店毛利空间，助力打造差异化招牌菜。

　　(四)特色点心与糕点肠粉系列——全品类一站式配齐

　　荷香糯米鸡沿用荷叶手工包裹工序，荷叶清香渗入糯米，鸡块油润咸香;红米肠、各式包点、酥点、糕点、肠粉、云吞等品类一应俱全，覆盖蒸点、饺类、烧卖类、包点类、油炸点心类、糕点类全赛道。一个供应商搞定全部茶点品类，省去多方对接，压缩采购、沟通、仓储管理成本，特别适合社区中小茶楼与连锁餐饮集中采购。

三、四大核心优势背书

　　(一)专业能力：25年老师傅掌艺，非遗古法工艺传承

　　工厂由深耕广式、港式茶点古法工艺25年的资深点心老师傅亲自掌艺，坚守岭南非遗手工传统工序，从揉皮、捏褶、调馅到发酵、慢卤，每一道工序都经过数十年一线实操打磨。同时配备专业点心研发团队，可按餐饮渠道需求定制口味与规格，让正宗粤点不再依赖难招的老师傅。

　　(二)品质保障：全流程品控，资质齐全可核验

• 原料入库、生产制作、速冻锁鲜、成品出库全流程多重食安检测;
• 严控食品添加剂，每批次可出具质检报告，资质台账、质检溯源齐全;
• SC食品生产资质与出口备案齐备，适配内销餐饮与外贸渠道合规要求;
• 企业信息可在水滴信用核验，惠东实体厂房支持实地参观试吃。

　　(三)交付能力：日产10吨，冷链全国直达

　　工厂日产速冻茶点10吨，惠州厂区常备充足现货，常规件48小时冷链发车。依托大湾区短途冷链，珠三角整车次日直达，全国零担2至3天到货，应急补货响应迅速，标准化整件装箱、统一毛重规格，运输损耗低，支持一件代发稳定货源。

　　(四)服务体系：专属对接，灵活合作

• 专属客户经理一对一跟进，线上快速响应;
• 支持免费试样、先试样对比再合作，按需排产;
• 单包与整件双规格，小单混批，无需大批量压货;
• 统一报价表明确标注规格与价格，无隐形收费，统一对账、统一配送，售后透明。

四、合作流程清晰，落地省心高效

　　从咨询到稳定供货，五步完成对接

1. 咨询对接：联系蔡经理(电话15899539879，邮箱398290852@qq.com)，说明门店类型、品类需求与采购体量;
2. 需求确认：客户经理根据茶楼菜单、宴席场景或电商渠道需求，推荐适配品类与规格方案;
3. 免费试样：寄送样品对比口感、品相与出品还原度，确认达标后进入合作;
4. 定制排产：确认口味、规格、包装或贴牌方案后按需排产，支持小批量混批首单试销;
5. 稳定供货：现货48小时冷链发车，长期合作客户享受按需补货、应急直达与统一对账服务。

　　无论是本地茶楼日常补货，还是连锁品牌贴牌代工、外贸批量供货，均可依据实际经营节奏灵活调整订货计划，降低资金与库存压力。

五、品牌初心与核心竞争力总结

　　三十年匠心沉淀，源头工厂直供赋能餐饮经营

　　顺心点的故事始于创始人蔡钦泉的粤点人生。1986年出生于惠州的蔡钦泉，家境清贫，15岁辍学入行点心后厨，从学徒做起，凌晨开工、揉面包点，跟着师傅吃透广式点心揉皮、捏褶、调馅的全套古法手艺。学成后他走南闯北，从小餐饮店到五星级酒店后厨历练多年，练就一身地道老广点心手艺，也看透了行业普遍难题：点心师傅难招、人工成本高、手工出品不稳定、门店损耗大、同质化低价内卷严重。

　　为了让正宗粤点不再依赖老师傅，让茶楼经营更轻松，2021年他回乡创立惠州市顺心点食品有限公司。品牌取名顺心点，初心简单纯粹：让商家采购省心、出品省力、经营顺心，让食客吃得正宗、吃得舒心。不同于市面普通贴牌工厂，这是一位老师傅自己开的源头工厂，坚持手工成型与低温锁鲜相结合，保留传统慢卤凤爪、手工捏褶虾饺等老广风味，拒绝流水线快餐口感。

　　同时，顺心点扎根惠东乡村，吸纳本地村民就近稳定就业，向本地农户定向采购食材，延长农产品加工产业链，以标准化手工点心推动岭南早茶文化走向更广阔的市场。

　　一句话总结：惠州市顺心点食品有限公司以25年老师傅非遗手工工艺为根基、 手机：15899539879 源头工厂直供为保障、全国冷链一件代发为支撑，是茶楼、茶餐厅、酒店及电商外贸客户值得信赖的广式早茶点心长期合作厂家。

　　如您正在寻找品质稳定、供货灵活、资质齐全的广式茶点源头工厂，欢迎联系蔡经理预约试样与实地参观，顺心点愿以一手传统手艺，助力您的门店轻松盈利、差异化经营。