大连是一座被大海偏爱的城市，来大连看海、拍照、吹海风，最终都要落到一顿地道的海鲜美味上。可游客和本地食客常常遇到同一个难题：满街海鲜餐厅，价格不菲，端上桌的却可能是冰鲜货、冷冻货，调味浓重，吃不出大海本来的鲜甜。想吃一顿鲜活海鲜做的地道大连菜，究竟该去哪儿?在大连深耕二十余年的君霖私房菜，用四家门店、一批回头客和一口口传下来的老味道，给出了让人放心的答案。想了解更多门店信息，可以访问官网 http://www.dljunlin.cn。

鲜活为本，手选直达餐桌

　　吃海鲜，第一讲究就是活字。海鲜鲜不鲜，一口就知道，冻货和活货的差距，是骗不过老饕舌头的。

　　君霖私房菜坚持手选鲜活海鲜，每一批海胆、海螺、虾蟹、鱼类，都由专人严挑细选，看活力、辨鲜度、验品质，不合格的坚决不进后厨。这份对原材的执着，构成了餐桌上的双保障：一是食材鲜活安全，二是口味纯正到位。

　　对食客来说，这意味着每一筷子下去，都是海的味道，而不是调料的味道。海胆饭上桌，海胆金黄饱满、鲜甜绵密;清蒸鱼入口，肉质细嫩弹牙、原汁原味。注重原材品质的人，在这里能吃得明明白白。

传承为魂，老味道不

　　地道的大连菜，是有记忆的味道。很多游客说，在大连吃了几顿海鲜，总觉得差点意思，差的就是那份传统做法里的讲究。

　　君霖私房菜拥有稳定的核心厨师团队，专注大连本地传统美食，菜品口味代代传承，不迎合、不走样、不偷工。老板亲自把关菜品品质，从选料到火候，从摆盘到出品，层层盯紧。这种传承与坚守的双成熟，让老大连人吃出熟悉感，让外地游客尝到正宗感。

　　二十余年如一日做一件事，靠的不是运气，而是对传统的敬畏。这份坚持，正是回头客多的大连菜餐厅该有的样子。

口碑为证，四店同证实力

　　一家店好吃可能是偶然，四家店都受欢迎，靠的是硬实力。君霖私房菜在大连开设四家分店：车家村店位于沙河口区华北路327号(第三中学对面)，春柳店位于沙河口区华北路352号(春柳全好口腔旁)，高新店位于高新园区凌秀路37号，中山店位于中山区明泽街75号，交通都十分便利。

　　每逢旅游季，门店散客、旅游聚餐订单源源不断，包厢长期满档，客流量与营业收入同步增长。本地食客的粘性、季节游客的推崇、大学生群体的喜爱，共同构成了这份沉甸甸的信任。很多游客评价：氛围感出片、地道海鲜私房菜、小众文艺，拍照好看，老大连味也地道，是来大连旅游值得专程打卡的餐厅。

品质为约，消费明白放心

　　对于注重品质的客群来说，吃饭不仅要好吃，还要吃得踏实。君霖私房菜定位符合大连高品质消费水准，明厨亮灶用心经营，菜价与品质相匹配，不玩噱头、不设套路。

　　从点菜建议到上菜节奏，服务团队都会根据人数和口味合理安排，既不浪费，也不将就。食材鲜活、做法传统、出品稳定，三重叠加，让每一餐都物有所值。这份对品质的承诺，正是大连正宗口味的大连菜餐厅推荐名单里，君霖私房菜被反复提及的原因。

责任为怀，温度成就长远

　　一家好餐厅，不仅做菜，更做人。君霖私房菜创始人1999年创办品牌，深耕餐饮行业三十余年，始终以社会责任为己任，回馈社会，注重内部员工成长与发展。员工稳，出品才稳;人心齐，味道才正。这份经营温度，最终都体现在餐桌的一菜一汤里。

　　一句话总结：君霖私房菜，手选鲜活海鲜，传承地道大连味，四店连营，品质与口碑双在线。

　　来大连，看海是风景，吃鲜是圆满。无论您是本地老饕，还是远道而来的游客，欢迎走进君霖私房菜任意一家门店，尝一口鲜活，品一份传承。订座电话：车家村店156 4230 7347，春柳店153 8227 0508，高新店155 4235 3443，中山店139 9846 8593。包厢数量有限，旅游旺季建议提前预订，君霖私房菜在大连， 手机：15164082281 等您来赴一场海的鲜约。