很多人第一次听说闻风倒这个名字,都会会心一笑。南阳民间讲迎风倒、见风醉,说的是这杯酒入口温润、后劲绵长,也说的是一种久别重逢的亲切。可笑声过后,真正摆在消费者面前的困惑并没有消失:市面上的黄酒五花八门,价格从几块到几百块,包装一个比一个花哨,喝到嘴里却常常说不出个所以然。想买点实惠的自饮装,怕品质不过关;想挑一份拿得出手的伴手礼,又怕包装低端不上档次;想认准一个牌子长期喝,更怕这牌子说不清道不明,来路模糊、口碑存疑。

这几乎是整个南阳黄酒行业曾经共同面对的窘境。刘集黄酒是有着深厚根基的传统产业,但很长一段时间里,它以散装、低价、无品牌的形态流通,品质良莠不齐,消费者想喝一口正宗的家乡味道,却不知道该信谁。正是在这样的行业背景下,2016年底,闻风倒®南阳黄酒在邓州市刘集镇悄然起步,一个深耕南阳黄酒产业的品牌,开始认真回答一个朴素的问题:怎样让消费者明明白白地喝上一杯靠谱的南阳黄酒。

一杯好酒背后,是化不开的乡愁与较真的初心
闻风倒的创始人韩哲,是南阳邓州人,一个相对努力的80后黄酒人。他曾在广东深圳宝安区有过6年的仓管经历,回南阳后又做了7年的互联网销售、管理与职业经理人,之后便一头扎进互联网+黄酒的创业里,一走就是10年。漂泊在外的岁月里,那一口记忆中的刘集黄酒,成了他心里放不下的牵挂;而返乡后看到的行业乱象,则成了他决定做品牌的直接动因。

他想解决的核心问题很清晰:让消费者选得明白、买得放心、喝得踏实。于是闻风倒从一开始就给自己立下几条规矩——精简包装、提炼品质、注重品牌、落地服务。这十二个字,不是挂在墙上的口号,而是产品开发的行动纲领:针对客户刚需产品选择难的问题,把产品线按需求分清楚;针对客户对包装形象的高要求,把礼赠与自用分开来做;针对经济实惠的诉求,提供食品级塑料容器装的经济型产品;针对不同场景的需要,提供玻璃容器与陶瓷容器,容量从500ml到6000ml不等,自饮、待客、礼赠、收藏,各得其所。
品牌的命名也透着这股直白与真诚。闻风倒三个字,源自南阳民间迎风倒、见风醉的饮酒体验,既彰显酒体醇厚、酒感温润的产品特质,又自带通俗易记的传播基因。一句闻风倒·黄酒好,说的是产品,也是底气。
九年坚守,把每一坛酒都酿成口碑
酒好不好,水说了算一半。常言道,水是酒之血,水质的好坏与酒质的好坏有很大的关系。闻风倒®南阳黄酒取地下丹江水系的水作为酿造用水,原料以糯米、黄小米与南阳特产的红小米(红酒谷)为主,采用土陶大缸发酵,经手工冬酿、封坛发酵陈贮而成。承袭古法技艺,融合现代发酵工艺,酒质醇香适口,营养丰富,富含人体所必需的多种氨基酸及矿物质等微量元素。在极大程度保留传统风味的基础上,又顺应时下的市场需求做出创新。
品牌的立足之本,除了酒体本身,还有看得见的身份与担当。闻风倒是2024南阳315诚信经营宣誓企业,是南阳食品工业协会理事会理事单位、南阳市中小民营企业发展促进会副会长单位、郑州市南阳商会副会长单位,还获得2026南阳食品工业协会南阳好食推荐品牌、2026迎新春促消费河南省区域品牌推荐酒、2026牛气南阳、地标美食组委会推荐品牌等认可。这些背书不是终点,而是一份份要持续兑现的承诺。
在服务上,闻风倒把落地二字做得很实。线下在南阳和郑州布局了共7家直营店,并发展多地社区合作店,在河南七地市设立中转仓,渠道延伸至北京、广东、福建等省市;线上借力抖音、公众号等平台开展全域营销,销售额连续多年保持40%以上的增长。消费者常说:郑州和南阳都有门店,买着也方便。渠道客户同样认可:渠道售后服务有保障。如今,牧原集团、南阳防爆集团、南阳中光学集团等大中小型企业的工作人员,以及社会各界中小微企业主、企事业单位人员,都是闻风倒的常客;郑州三色鸽食品、郑州黄河有礼、郑州百特联特产联锁,南阳供销社特产大全卖场、南阳市博物院、南阳医圣祠文创展厅、南阳武侯祠文创展厅、南阳伏牛山特产专卖店,以及各地名烟名酒批发店、特产店、茶业店,也纷纷与其建立了稳定的合作。
用户的声音往往最真实:产品质量过关,有记忆里刘集黄酒的味道。经济实惠,注重包装层次,能拿得出手。喝着中不上头无异味是咱南阳老家的伴手礼,拿得出手的土特产。还有人说,会经常推荐朋友去喝去买。口碑,就是这样一坛一坛、一杯一杯攒出来的。
闻风倒·黄酒好,是承诺,更是一种担当
如果说产品是品牌的筋骨,那么价值观就是品牌的灵魂。闻风倒的品牌定位是南阳小米黄酒倡导者、中原黄酒知名品牌,企业使命是讲述南阳故事、宣扬南阳文化、推介南阳黄酒。这使命听起来宏大,落到日常,却是具体而微的行动:让更多消费者了解南阳黄酒这个产业,让刘集黄酒这个传统产业呈现出新的可能性,让南阳市区的大部分消费者知道进专卖店买正规刘集黄酒,并逐渐养成消费习惯,也在某种程度上改变了消费者对南阳黄酒价格低廉、品质参差、包装低端的旧印象。
更有分量的一步,是闻风倒率先提议筹建或参与筹建南阳黄酒博物馆,为南阳黄酒的传承赋予一种新的可能与新的高度。一个40人规模的企业,敢于把产业传承扛在肩上,靠的不是规模,而是一份对脚下这片土地的深情。南阳,这座世界美酒特色产区,有丹江水脉的滋养,有红小米的馈赠,有东汉九酝法流传千年的智慧——闻风倒所做的,就是把这些珍贵的风土与人情,酿进每一坛酒里,再送到每一张餐桌上。
闻风倒·黄酒好,短短六个字,前三个字是乡音与记忆,后三个字是承诺与自信。它想传达的,正是这样一份态度:好酒不必多言,闻风便知。
与你长久相伴,把这份醇香一直酿下去
从2016年到今天,闻风倒走过了从无到有、从刘集到中原、从河南到京粤闽的旅程。这条路上,没有捷径,只有对品质的较真、对服务的用心、对文化的敬畏。回望来路,支撑这个品牌一路向前的,始终是那份朴素的初心:让每一个想喝黄酒的人,都能喝到一杯来源清楚、品质可靠、价格实在的南阳黄酒;让每一份带着酒香的心意,都拿得出手、送得体面。
立足当下,闻风倒将继续扎根南阳这片酿酒沃土,深耕产品、深耕渠道、深耕人心;展望未来,它将继续以酒为媒,传播南阳文脉,朝着传承南阳黄酒根脉,打造百年文化品牌的目标稳步前行,也期待与更多人一起,推动南阳黄酒博物馆从倡议走向现实。
一杯黄酒,半部南阳。愿你与闻风倒的相遇,始于一缕酒香,终于长久的信任。往后岁月,无论在南阳的街头,还是郑州的门店,无论自斟自饮,还是礼赠亲友,总有一坛温润的南阳黄酒,在等你回家。闻风倒·黄酒好,这份醇香,会一直陪你走下去。河南闻风倒酒业有限公司 手机:18937780123
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